展示品特価　リバーライト炒め鍋　24cm

リバーライトの炒めフライパン。店頭展示の現品限りのセールです。
１点のみ。
展示していますので多少のスレや汚れがありますが
未使用品です。
傷や凹みなどはありません。
一度使えば気にならないレベルだと思いますが、気になる方はおやめください。
現在税込7480円が6800円
10%オフ。
通常はセールにならない商品なので大変お買い得だと思います。

リバーライトは鉄の良さをそのままに、サビにくい扱いやすいフライパンです。
従来の鉄のフライパンは、錆びどめの皮膜が付いてますのでそれを空焼きで焼き切ってから、一度キレイにタワシで洗いおとし、さらに火にかけ、今度はたっぷりのキレイな油で野菜クズを炒めて油ならしをします。
それを捨て、さらに油を入れてから調理をします。
使用後は熱いうちにお湯を使ってタワシで洗い、水気をきってから収納します。この時数日使わないようなら薄く油を塗っておきます。
調理のプロや毎日同じフライパンで料理する人にはいいですが、いろいろな道具を使い分ける家庭の料理人には少し面倒な作業です。
そこでリバーライトは最初の油ならしを簡単にしてあります。
空焼きは必要なく、サッと洗ったら油を多めに入れて温めて、その油は一度取り出して、ペーパータオルで油をすり込みます。この時は裏表すり込んでください。
次は普通に油をひいて調理するだけです。
使用後は熱いうちにサッとタワシで洗って拭いておくだけでだいじょうぶ。よほど長く使わない場合は薄く油をひいて、数日で使うならそのままで大丈夫です。ギトギトに汚れたら洗剤や磨き粉で洗っても大丈夫。その後は最初の油ならしを再度してください。
テフロン加工のフライパンよりずっと長持ちします。ステーキや餃子、野菜炒めなど高温で調理するのに最適です。テフロンの便利さも捨てがたいので両方使いわけるのがいいと思います。
なお展示品が売れ次第終了します。