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ご飯用土鍋 4合用日本製四日市萬古焼

¥10,000 税込

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すごく値上がりしています。ごめんなさい。
日本製のとても使いやすいご飯用土鍋です。面倒な火加減なしで、簡単に炊けます。最初から最後まで同じ火力でオッケー。（中強火で11～16分）水加減も内側に基本となる水加減がわかるラインが入っていますのでわざわざ量る必要ありません。玄米もおいしく炊けます。玄米の炊飯もご飯鍋は得意です。二重蓋で圧力鍋のような効果があります。二重蓋なので吹きこぼれにくいです。
ご飯のかたさは水加減で変わってきます。火加減は弱めの強火（強めの中火）で15分、火を消して蒸らし15分です。強火で1お焦げを作りたかったら、もう少し強めの強火にしてみてください。
洗うのも簡単です。蒸らして食べて残ったご飯を1時間も入れておけば、こびりつくこともなく簡単にするりと洗えます。もし焦げてもそのまま出汁を入れて雑炊にすれば美味しく食べられます。
炊飯器と違ってタイマー予約と保温ができません。それでも米をといで、付けおき30分して、強火15分、蒸らし15分、合計1時間あればオッケーです。土鍋は保温性が高いので、炊飯後1時間以上たってもご飯が冷めず温かいまま美味しく食べられます。多少手はかかりますが、高級な炊飯器に匹敵するご飯が食べられますよー！