DEAD STOCK BUT GOOD STOCK について
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小林カツ代の大根おろし(ニューパッケージ)
¥770
パッケージデザイン変わりました。 もう10年以上前に、それこそ小林カツ代さんの元気な時期に開発された、大根おろし器。 とてもおろしやすく、当店でも長く定番で販売してきました。 それから何年かして、製造元だったニッスイ工業が廃業してしまい、しばらく入荷していませんでした。 それでもなんとかどこかで製造してくれないかと思っていますと、同じことを考えている人が多かったのか、違う会社が型を引き取り、再生産されることになりました。 また何年か製造されていましたが、またそのメーカーが廃業してしまいました。 プラスティック業界が不況なのか、家庭用品業界全体が不況なのか、理由はよくわかりませんが、またしばらくこの大根おろし器は入荷しなくなりました。 それからいろいろな展示会や取引先に行くたびに、再びこの大根おろし器を製造しているところがないか尋ねていると、同じようにこの商品を探していたお客様から、再発売されたとのメールを受け取りました。 というわけでまたこの大根おろし器を販売できることになりました。 型が同じなので、サイズやネットの形状、すりおろし面の穴などは以前のままです。 ただ、すりおろす面の素材が透明になりました。これにともないすりおろした感じが変わっているかもしれませんが、個人的にはおろしやすいおろし器のままだと思います。 あとはうれしいことに値段が以前より安くなっています。 一から開発したわけではなく、型を引き継いで製造しているので、安くできているのかもしれません。
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SALEアラジンストーブ・ブルーフレームヒーター日本製
¥49,800
イギリスで生まれたアラジンストーブ、正式名称ブルーフレームヒーターです。 電源の必要が無い石油ストーブで暖房と調理が可能です。 レトロなデザインは80年間ほぼ変わっていません。 現代に合わせて中身は少しずつ進化していますが、今でも一台一台手間ひまをかけて作られています。 非常に丈夫で長持ちです。シンプルな構造ですので数年に一度の芯交換くらいで、まず壊れません。壊れても修理して何十年と使える商品です。 そこにあるだけで暖かい雰囲気のするストーブです。 また静かなことも魅力です。音楽を聴くのに邪魔にならない暖房器具です。 値段が少し高価なので万人向けとは言えませんが、最近身の回りに多い、壊れたら修理せず使い捨てにする製品とは少し違う、長く、家族やペットのような付き合い方ができる相棒のような道具です。 こちらはメイドインジャパン。 イギリス発のストーブを日本の職人さんが一点一点作っています。 現代に蘇るクラッシックカーのような存在です。 一年間メーカー保証が付きます。 毎年数量限定販売で入荷しています。 店頭でも販売中です。 店頭では修理、点検の相談も受け付けています。 税込価格です。 非常に台数が少ないのでお早めにどうぞ。
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SALEリッターのピーラー(ritter Sparschaler Peelfine Potato Peeler)
¥484
在庫限りの20%引き 550円が440円、プラス消費税で484円。 リッターのピーラー、野菜の皮むき器です。 ついでのお買い物にどうぞ。オススメです。 野菜の皮むきはいろいろ扱っていますが、これが一番無難で高性能です。 ほとんどのピーラーがこれのコピー商品といえるくらいの定番品です。 シンプルですが使いやすく、刃もいいです。 ドイツ人はともかくジャガイモをムキまくるので高性能なのでしょう。 ドイツの家庭に遊びに行くとどこの家でもクヌーデルというジャガイモ料理でもてなされてうんざりするという話を聞いたことがあります。 だいたい日本で売ってるこういう簡単な家庭用品は中国製なのですが、これはかたくなにドイツ製です。 100年以上作られています。
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美品B クロワッサン楕円鍋 蒸し板付き 使用品
¥8,470
実演販売で使用していたお鍋です。 外観は比較的キレイですが、それでも細かな傷、内側は使用感ありますのでご理解ください。 蒸し板に少し傷あります。 元々はエバーウエアとクロワッサンのWネームの珍しい楕円鍋です。 そのまま食卓に出しても美しい鍋です。鍋に長さがあるので、ほうれん草をそのまま茹でたり、魚をまるごと煮込んだアクアパッツァなどに最適です。 かって雑誌クロワッサン編集部が中心に東新プレスと開発したアルミ鍋、それがクロワッサンの鍋シリーズです。東新プレスは名作エバーウエアの鍋を作っていたメーカーです。家庭用でありながら業務用以上に丈夫で、主婦にも使い易い鍋を数多く作っていましたが、惜しまれながらも廃業しました。その後、クロワッサンのシリーズだけ三協アルミニウム、マイヤーが引き継いで販売していましたが、それも今は生産されていません。正確に覚えていませんが20年以上経過してそうです。 非常に使いやすく、またこのクオリティの高級なアルミ鍋はほとんど無いので、多くの家庭用品店や料理家から再販売して欲しいという要望が高い商品ですが、実現していません。 今回は昔実演販売に使用してそのまま保管していた物です。展示都合底に擦れたあとがございます。 大きな傷やへこみなど使用に問題のあるようなところはございませんが、使用感はあります。細かな傷もあります。長期保管商品ですのでその点ご理解の上ご購入お願いいたします。 オプション販売されていた蒸し板もセットでの販売でバラ売りはしません。 楕円鍋本体9500円、蒸し板1500円、11000円、税込12100の30%オフ8470円となります。 1点のみです。 箱無しです。説明書なし。クロワッサンの鍋のパンフレットは付きます。 店頭で実物確認できます。 通販の場合返品不可となります。
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美品A 実演で使用したクロワッサン楕円鍋と蒸し板セット
¥8,470
実演販売で使用していたお鍋です。 外観は比較的キレイですが、それでも細かな傷、内側は使用感ありますのでご理解ください。 蒸し板はきれいです。 元々はエバーウエアとクロワッサンのWネームの珍しい楕円鍋です。 そのまま食卓に出しても美しい鍋です。鍋に長さがあるので、ほうれん草をそのまま茹でたり、魚をまるごと煮込んだアクアパッツァなどに最適です。 かって雑誌クロワッサン編集部が中心に東新プレスと開発したアルミ鍋、それがクロワッサンの鍋シリーズです。東新プレスは名作エバーウエアの鍋を作っていたメーカーです。家庭用でありながら業務用以上に丈夫で、主婦にも使い易い鍋を数多く作っていましたが、惜しまれながらも廃業しました。その後、クロワッサンのシリーズだけ三協アルミニウム、マイヤーが引き継いで販売していましたが、それも今は生産されていません。正確に覚えていませんが20年以上経過してそうです。 非常に使いやすく、またこのクオリティの高級なアルミ鍋はほとんど無いので、多くの家庭用品店や料理家から再販売して欲しいという要望が高い商品ですが、実現していません。 今回は昔実演販売に使用してそのまま保管していた物です。展示都合底に擦れたあとがございます。 大きな傷やへこみなど使用に問題のあるようなところはございませんが、使用感はあります。細かな傷もあります。長期保管商品ですのでその点ご理解の上ご購入お願いいたします。 オプション販売されていた蒸し板もセットでの販売でバラ売りはしません。 楕円鍋本体9500円、蒸し板1500円、11000円、税込12100の30%オフ8470円となります。 1点のみです。 箱無しです。説明書なし。クロワッサンの鍋のパンフレットは付きます。 店頭で実物確認できます。 通販の場合返品不可となります。
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展示品特価20%オフ リバーライト炒め鍋 24cm
¥5,480
SOLD OUT
リバーライトの炒めフライパン。店頭展示の現品限りのセールです。 1点のみ。 展示していますので多少のスレや汚れがありますが 未使用品です。 傷や凹みなどはありません。 一度使えば気にならないレベルだと思いますが、気になる方はおやめください。 現在税込7480円が5980円です。 20%オフ。 通常はセールにならない商品なので大変お買い得だと思います。 リバーライトは鉄の良さをそのままに、サビにくい扱いやすいフライパンです。 従来の鉄のフライパンは、錆びどめの皮膜が付いてますのでそれを空焼きで焼き切ってから、一度キレイにタワシで洗いおとし、さらに火にかけ、今度はたっぷりのキレイな油で野菜クズを炒めて油ならしをします。 それを捨て、さらに油を入れてから調理をします。 使用後は熱いうちにお湯を使ってタワシで洗い、水気をきってから収納します。この時数日使わないようなら薄く油を塗っておきます。 調理のプロや毎日同じフライパンで料理する人にはいいですが、いろいろな道具を使い分ける家庭の料理人には少し面倒な作業です。 そこでリバーライトは最初の油ならしを簡単にしてあります。 空焼きは必要なく、サッと洗ったら油を多めに入れて温めて、その油は一度取り出して、ペーパータオルで油をすり込みます。この時は裏表すり込んでください。 次は普通に油をひいて調理するだけです。 使用後は熱いうちにサッとタワシで洗って拭いておくだけでだいじょうぶ。よほど長く使わない場合は薄く油をひいて、数日で使うならそのままで大丈夫です。ギトギトに汚れたら洗剤や磨き粉で洗っても大丈夫。その後は最初の油ならしを再度してください。 テフロン加工のフライパンよりずっと長持ちします。ステーキや餃子、野菜炒めなど高温で調理するのに最適です。テフロンの便利さも捨てがたいので両方使いわけるのがいいと思います。 なお展示品が売れ次第終了します。
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展示品特価 リバーライト フライパン 厚板 26cm
¥8,000
リバーライトのフライパンの厚板モデルです。 メーカーは今国産で最もキテいるリバーライト製。 日本製で、鉄の鍋。 これだけで料理好きの心をくすぐる逸品です。 鉄製というと最初のシーズニング、いわゆる油馴染みをするのが面倒くさいと言われますが、これは比較的簡単です。 錆止め塗装されていないので、たっぷりの油を入れて弱火で5分ほど熱して、油をオイルポットに出して、キッチンペーパーで油をすり込むだけです。 日常の使用も簡単です。少し多めの油をひいて、鍋を温め、余分な油をポットに戻して、あとはそのまま使えます。 使用後も鉄の鍋は錆びさせないように気を使うのですが、これはサッお湯で洗って、水気を切るだけでだいじょうぶです。ただ料理を入れたまま長く置いたり、流しのシンクの水に浸けっぱなしはよくないです。 テフロンやフッ素加工の鍋よりは手がかかりますが、そのぶんほぼ永久に使えるので愛着が沸くと思います。 こちらは店頭で一度展示したモノです。(もちろん未使用で、傷が無いか検品済みです) この厚板モデルは熱を蓄える能力が高く、食材に素早く火を通しますので野菜炒めなどはシャキッと、焼き物は香ばしく仕上げやすいです。 リバーライトの普通のフライパンより平面部分が広いのでステーキやハンバーグ、餃子を焼くのに便利です。 ただしリバーライトの他のフライパンより少し重くなります。
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展示品セール 10%オフ リーバーライト26cm炒め鍋
¥7,300
リバーライトのフライパン。店頭展示の現品限りのセールです。 1点のみ。 展示していますので多少のスレや汚れがありますが 未使用品です。 傷や凹みなどはありません。 一度使えば気にならないレベルだと思いますが、気になる方はおやめください。 現在税込7300円です。 通常はセールにならない商品ので大変お買い得だと思います。 リバーライトは鉄の良さをそのままに、サビにくい扱いやすフライパンです。 従来の鉄のフライパンは、錆びどめの皮膜が付いてますのでそれを空焼きで焼き切ってから、一度キレイにタワシで洗いおとし、さらに火にかけ、今度はたっぷりのキレイな油で野菜クズを炒めて油ならしをします。 それを捨て、さらに油を入れてから調理をします。 使用後は熱いうちにお湯を使ってタワシで洗い、水気をきってから収納します。この時数日使わないようなら薄く油を塗っておきます。 調理のプロや毎日同じフライパンで料理する人にはいいですが、いろいろな道具を使い分ける家庭の料理人には少し面倒な作業です。 そこでリバーライトは最初の油ならしを簡単にしてあります。 空焼きは必要なく、サッと洗ったら油を多めに入れて温めて、その油は一度取り出して、ペーパータオルで油をすり込みます。この時は裏表すり込んでください。 次は普通に油をひいて調理するだけです。 使用後は熱いうちにサッとタワシで洗って拭いておくだけでだいじょうぶ。よほど長く使わない場合は薄く油をひいて、数日で使うならそのままで大丈夫です。ギトギトに汚れたら洗剤や磨き粉で洗っても大丈夫。その後は最初の油ならしを再度してください。 テフロン加工のフライパンよりずっと長持ちします。ステーキや餃子、野菜炒めなど高温で調理するのに最適です。テフロンの便利さも捨てがたいので両方使いわけるのがいいと思います。 なお展示品が売れ次第終了します。
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展示品セール 10%オフ リバーライトフライパン26cm
¥7,000
リバーライトのフライパン。店頭展示の現品限りのセールです。 1点のみ。 展示していますので多少のスレや汚れがありますが 未使用品です。 傷や凹みなどはありません。 一度使えば気にならないレベルだと思いますが、気になる方はおやめください。 現在税込7700円が7000円です。 通常はセールにならない商品ので大変お買い得だと思います。 リバーライトは鉄の良さをそのままに、サビにくい扱いやすフライパンです。 従来の鉄のフライパンは、錆びどめの皮膜が付いてますのでそれを空焼きで焼き切ってから、一度キレイにタワシで洗いおとし、さらに火にかけ、今度はたっぷりのキレイな油で野菜クズを炒めて油ならしをします。 それを捨て、さらに油を入れてから調理をします。 使用後は熱いうちにお湯を使ってタワシで洗い、水気をきってから収納します。この時数日使わないようなら薄く油を塗っておきます。 調理のプロや毎日同じフライパンで料理する人にはいいですが、いろいろな道具を使い分ける家庭の料理人には少し面倒な作業です。 そこでリバーライトは最初の油ならしを簡単にしてあります。 空焼きは必要なく、サッと洗ったら油を多めに入れて温めて、その油は一度取り出して、ペーパータオルで油をすり込みます。この時は裏表すり込んでください。 次は普通に油をひいて調理するだけです。 使用後は熱いうちにサッとタワシで洗って拭いておくだけでだいじょうぶ。よほど長く使わない場合は薄く油をひいて、数日で使うならそのままで大丈夫です。ギトギトに汚れたら洗剤や磨き粉で洗っても大丈夫。その後は最初の油ならしを再度してください。 テフロン加工のフライパンよりずっと長持ちします。ステーキや餃子、野菜炒めなど高温で調理するのに最適です。テフロンの便利さも捨てがたいので両方使いわけるのがいいと思います。 なお展示品が売れ次第終了します。
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展示品リバーライト アジア鍋
¥9,000
店頭展示品特価10%オフ! 1点のみ! 今年の秋から価格が上がっていますので今回の値段は特にお買い得です。 目立つ傷などはございませんが、少し汚れなどがある場合がございます。ご了承ください。 炒める、茹でる、煮るにも最適。インスタントラーメンもできるコンパクトな中華鍋です。 メーカーは今国産で最もキテいるリバーライト製。 日本製で、鉄の鍋。 これだけで男の料理好きの心をくすぐる逸品です。 鉄製というと最初のシーズニング、いわゆる油馴染みをするのが面倒くさいと言われますが、これは比較的簡単です。 錆止め塗装されていないので、たっぷりの油を入れて弱火で5分ほど熱して、油をオイルポットに出して、キッチンペーパーで油をすり込むだけです。 日常の使用も簡単です。少し多めの油をひいて、鍋を温め、余分な油をポットに戻して、あとはそのまま使えます。 使用後も鉄の鍋は錆びさせないように気を使うのですが、これはサッお湯で洗って、水気を切るだけでだいじょうぶです。ただ料理を入れたまま長く置いたり、流しのシンクの水に浸けっぱなしはよくないです。 テフロンやフッ素加工の鍋よりは手がかかりますが、そのぶんほぼ永久に使えるので愛着が沸くと思います。 * サイズ:23×21×全長41×全高17cm(本体高さ/6cm) * 本体重量:0.72kg * 素材・材質:鍋本体/鉄(特殊熱処理済み)、ハンドル/木製 * 生産国:日本 IHは非対応です。
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アラジンストーブ ブルーフレームヒーター用 クラッチダイアル
¥2,750
ダイアルつまみの部品の一つ、黒いクラッチダイアルです。ここが割れていると、芯がうまく上下しません。 もしストーブが調子悪いならここを確認してください。 つまみ自体が空回りして上下しない場合は一番手前のダイアルの根元が割れている場合があります。 確認方法はつまみ正面のネジをはずして、つまみ自体をはずして、割れていないか確認します。その際に全て元に戻せるように気をつけてください。 自信のない方はご相談ください。
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ブルーフレイム アラジンストーブの芯
¥3,080
アラジンストーブ、ブルーフレイムストーブの芯です。 2800円の消費税で税込3080円。 初期型以外のアラジンストーブに適合します。 初期型はボタン付きで当店では常時在庫していません。 交換方法は箱の中の説明書に書いてあります。 非常に丁寧な説明書がついていますので少しコツがいりますが、初心者でもできると思います。 ただし芯が固着してダイアルが動かない場合は無理にダイアルを回すと破損します。
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ブルーフレームヒーター 部品 給油ふたパッキン
¥550
アラジンストーブの給油ふたの内側のゴムパッキンです。 39型用。 他の型のに使えるかはわかりません。
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アラジンストーブの耐震装置のネジ
¥1,650
ブルーフレームヒーター の耐震装置の蓋のネジです。 一つ1500円です。ペアではありません。一つです。 緑と白があります。
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ブルーフレームヒーター部品 マイカ
¥1,650
アラジンストーブの窓の部分。 画像は保護用の紙が貼ってありますが中は透明です。 1枚の値段です。 取り付けはご自分でお願いいたします。 小さい物ですが配送の場合は送料がかかります。 店頭でも購入できます。
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ブルーフレーム アラジン 芯クリーナー
¥1,650
アラジンストーブ、ブルーフレーム用の芯クリーナーです。 ストーブの炎が赤くなってきたら、この芯クリーナーで掃除してください。 コツは火を消したあと、芯のところにある真鍮のキャップをはずして、芯クリーナーをのせて、ダイアルを少し回して数ミリ持ち上げて、芯クリーナーを数回転させるだけです。 たいていの場合これだけできれいになります。 二週間に一回くらい掃除したほうがススが出にくいです。 新品でストーブを購入された場合たいていおまけで付いています。 紛失しやすいのでご注意を。 ブルーとグレーがあります。 色と刻印以外は同じような気がします。 グレーはラスト1個。
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ご飯用土鍋 4合用 日本製 四日市萬古焼
¥10,000
すごく値上がりしています。ごめんなさい。 日本製のとても使いやすいご飯用土鍋です。面倒な火加減なしで、簡単に炊けます。最初から最後まで同じ火力でオッケー。(中強火で11~16分)水加減も内側に基本となる水加減がわかるラインが入っていますのでわざわざ量る必要ありません。玄米もおいしく炊けます。玄米の炊飯もご飯鍋は得意です。二重蓋で圧力鍋のような効果があります。二重蓋なので吹きこぼれにくいです。 ご飯のかたさは水加減で変わってきます。火加減は弱めの強火(強めの中火)で15分、火を消して蒸らし15分です。強火で1お焦げを作りたかったら、もう少し強めの強火にしてみてください。 洗うのも簡単です。蒸らして食べて残ったご飯を1時間も入れておけば、こびりつくこともなく簡単にするりと洗えます。もし焦げてもそのまま出汁を入れて雑炊にすれば美味しく食べられます。 炊飯器と違ってタイマー予約と保温ができません。それでも米をといで、付けおき30分して、強火15分、蒸らし15分、合計1時間あればオッケーです。土鍋は保温性が高いので、炊飯後1時間以上たってもご飯が冷めず温かいまま美味しく食べられます。多少手はかかりますが、高級な炊飯器に匹敵するご飯が食べられますよー!
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ご飯用土鍋 2合用 四日市萬古焼
¥6,500
すごく値上がりしてます。ごめんなさい。 日本製のとても使いやすいご飯用土鍋です。 2合用で2合以下のご飯が炊けます。少人数用です。 面倒な火加減なしで、簡単に炊けます。最初から最後まで同じ火力でオッケー。(中強火で11~16分)水加減も内側に基本となる水加減がわかるラインが入っていますのでわざわざ量る必要ありません。玄米もおいしく炊けます。玄米の炊飯もご飯鍋は得意です。二重蓋で圧力鍋のような効果があります。二重蓋なので吹きこぼれにくいです。 ご飯のかたさは水加減で変わってきます。火加減は弱めの強火(強めの中火)で15分、火を消して蒸らし15分です。強火で1お焦げを作りたかったら、もう少し強めの強火にしてみてください。 洗うのも簡単です。蒸らして食べて残ったご飯を1時間も入れておけば、こびりつくこともなく簡単にするりと洗えます。もし焦げてもそのまま出汁を入れて雑炊にすれば美味しく食べられます。 炊飯器と違ってタイマー予約と保温ができません。それでも米をといで、付けおき30分して、強火15分、蒸らし15分、合計1時間あればオッケーです。土鍋は保温性が高いので、炊飯後1時間以上たってもご飯が冷めず温かいまま美味しく食べられます。多少手はかかりますが、高級な炊飯器に匹敵するご飯が食べられますよー!
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木炭コンロ 8.5号 日本製
¥5,390
SOLD OUT
最近入手が難しい当店で秘かに人気の商品、珪藻土でできた、日本製のコンロです。 値上がりしています。 人気の秘密はなんでしょうか? まず炭で調理すると料理が美味しくなること。これは一番わかりやすいです。 あとは火を起こすめんどくさい儀式が、実は楽しかったりします。 ぼーっと火を見ていると、なんか心がジュン!と潤うような気になるのは私だけでしょうか?? 実用品ではありますが、なんか使うのが楽しい道具です。 能登の珪藻土加工しています。もちろん日本製。土鍋やコンロなど土の製品は日本製が安心です。 土でできたコンロって、多くの人が必要としないと思うのですが、多くの人が必要としないけれど、でもホームセンターとかにいいモノがありそうで実は安物しか売ってなくて、どこで買ったらいいかわからないモノです。そういうのがうちの店では売れるようです。 8.5号直径約260mm高さ220mm
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キャベピィMAX キャベツピーラー
¥1,540
SOLD OUT
イチオシの商品といえばコレです。 試しに自分で買ってみたらほぼ毎日キャベツサラダ。 絶対のおすすめです。 使いやすいキャベツの千切りピーラー。 今までも同じような商品がありましたが、これは軽く、速く、フワフワにキャベツサラダができるのでよく売れています。 まな板を使わずに千切りができるので後片付けも楽々です。 YouTubeの動画でも大人気です。 人気商品なので次回入荷未定です。気になる方はお早めにどうぞ。
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ズビズバ サラッシュ 立体タイプ
¥328
サランサラッシュという昔からある食器洗いネットの立体タイプです。 食器洗いスポンジに比べて圧倒的に水切れが良いので、すぐに乾いて衛生的です。 旧来のサランサラッシュに比べて弾力があり、泡立ちが良いです。 布タイプなので隅々まで汚れをかき出す感じで洗うタイプです。好みもありますので食器洗いスポンジやスコッチブライトナイロンタワシと使いわけるのがいいと思います。 ちなみに店頭では旧型の薄手のサランサラッシュも在庫ありますので買いにきてください。 昔からのいい商品で今も製造しているのですが、最近はほとんどのスーパーやコンビニエンスストアで扱いがありません。是非一度お試しください。
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入荷 野田琺瑯 ラウンドストッカー 21cm 7L
¥5,500
野田琺瑯のラウンドストッカー。 琺瑯の保存容器です。 陶器の甕が手に入りにくくなり、保存容器は瓶やホーローが主になってきました。 お米の保存にも最適ですが、ぬか漬け、梅酒や梅干しに便利です。当店では味噌作りに使用されることが一番多いです。 陶器より軽くて、清潔です。 積み重ねもできますし、シール蓋も付いています。 店頭に展示していますのでいつでもお店で購入可能です(在庫があれば)。 野田琺瑯は供給量が少ないので欲しい時は早めにご購入ください。 少しお安くなっています。 21cm、7L お米5kg 梅干し3kg らっきょ4kg 味噌5kgくらい作れます。
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野田琺瑯 ラウンドストッカー18cm
¥5,000
野田琺瑯のラウンドストッカー。 琺瑯の保存容器です。 陶器の甕が手に入りにくくなり、保存容器は瓶やホーローが主になってきました。 お米の保存にも最適ですが、ぬか漬け、梅酒や梅干しに便利です。当店では味噌作りに使用されることが一番多いです。 陶器より軽くて、清潔です。 容器を上下に積み重ねできますし、シール蓋も付いています。 店頭に展示していますのでいつでもお店で購入可能です(在庫があれば)。 野田琺瑯は供給量が少ないので欲しい時は早めにご購入ください。 直径18cmで容量4.5リットル。 お米3.5kg 梅干し、らっきょだと2kg 味噌作りだと3kgくらい作れます。
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野田琺瑯ラウンドストッカー 24cm
¥6,200
野田琺瑯のラウンドストッカー。 琺瑯の保存容器です。 陶器の甕が手に入りにくくなり、保存容器は瓶やホーローが主になってきました。 お米の保存にも最適ですが、ぬか漬け、梅酒や梅干しに便利です。当店では味噌作りに使用されることが一番多いです。 陶器より軽くて、清潔です。 積み重ねもできますし、シール蓋も付いています。 店頭に展示していますのでいつでもお店で購入可能です(在庫があれば)。 野田琺瑯は供給量が少ないので欲しい時は早めにご購入ください。 少しお安くなっています。 24cm、10L お米8kg 梅干し4〜5kg らっきょ6kg 味噌6kgくらい作れます。